今日は、昼前から雨が降る冷たい土曜日です…

ずっと前に蜂蜜漬けにしていたオリーブの実

もう、1ヶ月以上になるので、食べてみる事に

食べてみると、種の回りは渋みがあったけれど、実は甘くて美味しかったです😋

以前、採れたてを食べたら渋すぎて吐き出したんです💦

オリーブの実の処理が大変そうなのでいつも

そのまま放置していました…

NHKの園芸番組でオリーブの特集をしていて

実の美味しい食べ方を知り、やってみたんです！

黒くなった実は、叩いて潰しメープルシロップに1ヶ月漬け込むとの事…

緑の実は、叩いて潰し水に入れて冷蔵庫で保存…水は毎日取り替え、10日経ったら塩水につけ1週間したら食べられるそう…

緑の実では今年やってみようと思っています！

種は取り除いていた方がいい気がします…

今日の晩ごはんは～

お好み焼きとねぎ焼きです…

主人が、夜仕事があるので、お酒はなしです^_^;

あと、ねぎ焼きもしました(^^)

今日の万歩計は…

載せるのが恥ずかしい位の歩数です💦

やっぱり家の中だけでは駄目ですね！