久しぶりのチェッカーズと一汁一菜
昨日のテレビ番組、FNS歌謡祭…
6時半から11時半まであり、始めは少し観ていたけれど、5時間はさすがに無理^_^;
娘が録画していたので、今日、ピックアップして観ました。
中でも、チェッカーズの藤井フミヤさんと弟の 尚之さんの「星屑のステージ」と「ジュリアに傷心」これは北村匠海さんボーカルのDISHとのコラボで、とても良かったんです。
チェッカーズの曲は全部好きで、昔、カセットテープに楽曲を入れて良く聞いていました。バラードはフミヤさんの声が心に響くし、ハイテンポの曲も、テンションが上がります。そして尚之さんのサックスがいいんです(^ ^)
忘れていた、昔好きだった歌を聴いて、とても懐かしく、また聴いてみたくなりました。
もうひとつは、ユーミンと嵐のコラボ…
「春よ来い」これは、コンサートでもよく歌われる曲で…この歌詞が好きです。
ユーミンのコンサート、来年あるみたいなので是非行きたいです!
今日の晩ごはんは
かじきマグロのバターソテー、ひじきのマヨサラダ、豚汁です。
ひじきサラダは、ひじき、切り干し大根、人参、きゅうり、鶏の胸肉にマヨネーズ、甘酢、醤油、塩、砂糖で味付けしたもの…
豚汁は、さつまいも、人参、もやし、ゴボウ、豚バラが入っています。
うちのごはんは種類は少なめですが、具沢山のサラダや煮浸し、スープや汁物が多いです。
色々作る腕も無いので少し引け目を感じていたのですが^_^;
料理家の土井善晴さんの著書「一汁一菜でよいという提案」を知り、「昔の庶民の暮らしではおかずがつかないことも多く実際、みそ汁、ごはん、漬物だけで、一汁一菜の型を担ってきた」との事…
土井さんは、現代でも、一汁一菜を基本にして、和洋中やメインディッシュを変えていく…そんな食事で良いと仰っています。私は土井さんのこの言葉に助けられました(^ ^)
今では、引け目を感じ無いで、一汁一菜の具沢山ごはんを心掛けています(^ ^)
単に、手抜きなだけですが~^_^;
娘は食後「お腹いっぱーい」「美味しかった~」と言ってくれます(^ ^)
だから、これでいいのかなぁ…
今週もあと一日…
毎日、二つの内容の仕事で一杯一杯の社員さんのフォローをしながら、走り回っているので、ヘトヘトです^_^;
早目に寝ることにします(^ ^)
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