今日、一日を大切に

夏の飲み物⑤

夜中に雨が降り、朝は曇り空の今日… あまり暑くないけれど、湿気が多い日でした。 仕事帰りにスーパーへ… ムレスナティーが無くなってしまつたので、リプトンのシトラスシャインというマンダリンオレンジのフレーバーティーを買ってみました。水出しにして…明日、先日作ったレモンのはちみつ漬けを入れて、職場に持... 続きをみる

まったりの四連休、夏の飲み物④レモネード

今日から四連休… まとまった休みは、緊急事態宣言以来です…娘は仕事なので、7時に起きて、支度して朝仕事も終えて… 思い立ったのが、夏のメニューを考える事…なるべく火を使わず、レンジやオーブンを利用したメニューにしよう～ この三冊の料理本は随分昔に購入したものですが、夏になると出して見ています…美味... 続きをみる

ベリーのはちみつ漬けのサイダー

今日は、暑くて戸外の仕事でヘトヘトです^_^; 昨日、はちみつに漬け込んだベリー、果汁が出てきています。 サイダーで割って、ハッピーターンと(甘いものと塩っぱいものをバランスよく(^ ^) これは、美味しい(^ ^)カフェで出てきそう！ベリーとはちみつの相性がバッチリです！サイダー割で夏にピッタリ... 続きをみる

果物のはちみつ漬け③と新生姜の甘酢漬けと母と息子

先週の個配で頼んでいた冷凍のベリー 今日やっと取り出して… はちみつ漬けにしました！ これも期待出来そうです(^ ^) 黄金しょうがも購入したまま冷蔵庫に入っていて… 新生姜なので色は白っぽいです 半分甘酢漬けにして、残りは薄切り、千切り、おろしにして保存袋に入れて冷凍庫へ…甘酢漬けの酢が足りず、... 続きをみる

今日のおやつとソファーの夏仕様

昨日は夜、洗濯する元気もなくブログを見ていたら、寝落ちしていました(^ ^) スーパーのお菓子売り場で気になっていた「じゃがいもコロコロ」380円と少し高めで、いつもは横目で見ながら通り過ぎていましたが、頑張った^_^;今週です！思い切って買うことに… アイスオーレでひと息… 思った通り、じゃがバ... 続きをみる

大雨と晴れ間

午前中、突然激しい雨… 今年の梅雨はよく降ります… 午後から、雨が止んで… 晴れ間が見えて、ほっとしました(^ ^) 梅雨が明けるのも、もうすぐです！ 暑い夏がやってくるけれど、なんか嬉しい(^ ^) 暑さには弱いのですが～^_^; 出掛ける範囲は広くないけれど、それなりに楽しみたい夏です(^ ^)

家庭菜園とキッチンツールと夏の飲み物

昨晩は大雨でした… 外の花木草が気になり、見に行くと 青じそが育ってきています。もう食べれるのかな？ スティクブロッコリーも葉っぱが大きくなりました。実が出来るまではまだまだですが…大事に育てます(^ ^) 先日作ったはキウイとレモンのはちみつ漬け… 果汁が出ていい感じ(^ ^)サイダーで割ってみ... 続きをみる

夏支度第一弾…果実のはちみつ漬け

これは、はちみつ専門店ラベイユのレシピです。母から貰ったここのはちみつのセットの中に入っていたもの… 母も私も、はちみつが好きです… 朝のトーストや飲み物(コーヒーや紅茶に甘味を足したい時)には、はちみつを加えます。料理に使うこともあります。砂糖をはちみつに置き換えています。 家にキウイがあったの... 続きをみる

今日から七月…新しいキッチンツール

いよいよ、七月に入りました。 暑いのは苦手ですが、夏は好きです…なんかウキウキしてきます…小学生の頃からの夏休みの嬉しい気持ちが今でも残っているのか、無条件に気持ちが高まります！ 今日、個配で頼んでいたキッチンツールが届きました。左からアク取り、とりわけ用の大きめスプーン、茶こし兼粉ふるい…一番左... 続きをみる