今日は初夏のような暑さでした( ˊᵕˋ ;)💦

日中、外に出ると汗が出て、止まりませんでした^_^;

仕事帰りに予約本を受け取りに図書館へ行ってきました(^^♪

大好きな垣谷美雨さんの作品です。

延長出来ないので早速読むことにします。

もう1冊借りているのもあるんだけど～

最近、即効で寝ちゃうから全然進まない( ˊᵕˋ ;)💦

この間、糖質オフスイーツを作った時買った生クリームが残っててどうしようか考えてたら、ブロガーのレモンさんご紹介のいちごグラタンというのを作ってみました！

材料がいちご、生クリーム、砂糖、卵なので

いちごを買ってきました(^^♪

材料を混ぜていちごと器に入れてオーブンで焼く焼きプリンのようなものです。

砂糖の代わりに、ラカントを使ったから糖質オフになってるかな❓

グラタン皿では大き過ぎるので

有り合わせの器にしました！

あら熱をとって冷蔵庫で冷やして食べましたが、いちごの甘酸っぱさの優しい焼きプリンで美味しいです♡

レモンさん、ありがとうございます(* ᴗ͈ˬᴗ͈)”

残っていた生クリームも使えて良かったです！

  今日の晩ごはんは～

赤魚の煮付け、きゅうりの酢の物、牛肉といんげんとしめじの炒め物、もずくのスープです。